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榨菜培根小炒的做法

2018-11-05 19:03:23
榨菜培根小炒的做法 我一般还蛮懒的,今天不想做饭,但是,不吃,岂不是饿着,还好有早上熬的白粥和煎饼,想想,为了祭自己的五脏庙,就动手做个简单的下饭菜吧! 主料 培根150g 榨菜280g 辅料 葱15g 小青辣椒一根 鸡精半茶匙 耗油一茶匙 花生油一茶匙 料酒一茶匙 榨菜培根小炒的做法步骤 1. 1、培根和榨菜切成丝。 2. 2、我买的是现成的榨菜丝,所以只用清水泡了五分钟,捞出控干即可! 3. 3葱和青辣椒切葱花和辣椒圈。 4. 4、炒锅内放一茶匙花生油,烧七成热,放入培根丝,煸炒出更多的油! 5. 5、放入葱花和榨菜继续煸炒 6. 6、加鸡精和耗油翻炒 7. 7、以图6为基础炒半分钟,放入辣椒圈,加一茶匙料酒继续翻炒 8. 8、再翻炒半分钟,装盘即可上桌喽! 小贴士 1、榨菜在做菜之前用清水泡一下,避免太咸!2、培根和榨菜都有咸味,而且我放了耗油,就更不用放盐啦!3、我喜欢吃辣、所以加了青辣椒,不喜辣味的朋友,可以不加的?也不影响菜的风味哦!
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