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上海抽查餐饮企业51件餐具46件消毒日期含糊

时间:2018-09-20 12:57:38 来源:互联网 阅读:2次

近日

上海抽查餐饮企业51件餐具46件消毒日期含糊

,市消保委、市卫生局卫监所联合对本市餐饮企业经营或提供给顾客使用的套装餐具进行了监督抽查,共抽检30家餐饮企业的51件餐具,其中碗、杯子、碟、匙套装25件,筷子26件。

结果显示,其卫生合格率为92.16%;但有46套餐具存在标识问题,未标注清消毒日期或消毒单位的名称等信息,存在卫生隐患。

本次抽查的51件餐具中有4件大肠菌群超标。

抽检发现,51件餐具中有46件餐具的包装上未标注清洗消毒日期;11件餐具未标注清洗消毒的单位名称等信息。

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